Бърза, лесна и много вкусна рецепта, с която може да впечатлите и най-капризния член на семейството или приятел
Необходими продукти:
- 500 гр брюкселско зеле
- 50 гр сурово кашу
- 10 гр сушени домати
- сол на вкус
- куркума
- краве масло /друга мазнина по желание/
Начин на приготвяне:
Измиваме добре зелето и го разрязваме на половинки.
Добавяме мазнина в тигана и поставяме половинките с разрязаната страна надолу
След като придобие приятен загар добавяме нарязани сушените домати. Необходимо е да бъдат предварително накиснати в олио или зехтин
Накрая се добавя суровото кашу и подправките. Оставяте ги още 2-3 минути и сте готови 😉
Препоръки: използвайте свежо брюкселско зеле. Ако има потъмнели части ги отстранете. Важен елемент от рецептата е разрязването на малките зелки на половинки и поставянето им с разрязаната част към дъното на тигана :).
Добавете качествено кашу. Това, което ние използваме е Кашу Bulgarian Nuts – голям размер W240 и с много добри вкусови качества.
Ястието е подходящо за пости /ако не използвате масло/.
Ако желаете по-богатите и питателни храни може да добавите сирене, пуширано яйце, пармезан или друго.
Ще се разваме ако споделите снимки, мнения и коментари за нашата рецепта
Бон апети!